无油红烧鸡

原料

主料：

鸡1000克

辅料：

葱10克 姜10克 料酒１汤匙（１５ml） 老抽１汤匙（１５ml） 盐２茶匙（１０克） 白糖２茶匙（１０克） 醋１茶匙（５ml）

调料：

详细步骤 无油红烧鸡做法 1 鸡洗净后，切小块，焯水 2 焯好水的鸡重新洗净 3 将鸡块重新放入锅中，放入调料和水 4 煮至鸡肉熟透，水收干为止。