简易版肉饼

原料

主料：

面粉适量

辅料：

肉馅适量 葱 姜 盐 13香 酱油适量

调料：

详细步骤 简易版肉饼做法 1 面粉用适量温水合成软面团，静止半小时发酵。 2 肉馅用葱姜末，盐，料酒，13香，酱油调成馅料备用 3 醒好的面团，分成核桃大小的剂子，擀成薄面皮，均匀铺上一层肉馅，然后盖上一层面皮再铺上一层肉馅，再盖上一层面皮。 4 把面饼的边缘位置压紧，让三层面皮紧紧的粘在一起。取一只碗，用碗沿儿把面皮多余的部分切割下来。 5 锅里放少许油，放入做好的肉饼，小火煎至两面黄，就熟透了。