茭白炒肉丝

原料

主料：

茭白250g 肉丝50g

辅料：

干辣椒 淀粉

调料：

食用油 生抽 盐 鸡精 胡椒粉 老抽

详细步骤 1、肉丝烹入老抽和淀粉，腌制一会儿。 2、茭白洗净切丝。 3、茭白入油锅中翻炒一会后，下入腌制好的肉丝一起翻炒。 4、烹入少许生抽。 5、烹入盐、鸡精和胡椒粉少许，继续翻炒均匀。 6、肉丝炒熟，即可出锅。