火腿木耳汤菜

原料

主料：

木耳3朵

辅料：

火腿50g 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 盐和鸡精适量

调料：

详细步骤 火腿木耳汤菜做法 1 火腿切成细长条，鸡蛋打散备用 2 锅内放少量油，炒香葱姜蒜，然后放入火腿炒香 3 将木耳放入锅中翻炒一下，添入大半碗水，煮开 4 将2个鸡蛋打散倒入锅中，用铲子轻轻翻动使鸡蛋不会粘到锅底，待鸡蛋全部凝固后，调入适量盐和鸡精，撒上葱花，盛出即可食用