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蚝油蒜泥拌茄子

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
长茄子300g 蒜瓣10g
辅料：
香油2ml 醋2ml 蚝油2ml 盐2克
调料：
详细步骤 蚝油蒜泥拌茄子做法 1 长茄子一分为二 2 用竹签分为四瓣 3 蒜粒压成蒜泥，加入醋，香油和盐拌匀 4 将拌好的蒜泥放在茄子上面，滴入蚝油即可
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