白菜丝拌海蜇

原料

主料：

海蜇丝200g 白菜芯150g

辅料：

胡萝卜丝150g 香菜80g 醋适量 芝麻油适量 蒜泥适量

调料：

详细步骤 白菜丝拌海蜇做法 1 海蜇丝提前用水泡二个小时，去掉大部分咸味，然后用醋泡上半个小时以上。 2 " /> 白菜嫩芯切成细丝。 3 " /> 葫萝卜切成细丝。 4 香菜切成寸段。 5 " /> 将泡好后的海蜇丝沥去醋水，加入白菜、胡萝卜丝，加入蒜泥。 6 " /> 加入香菜、芝麻油（一定要放，要放多一些）、醋、调好味起可。