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三鲜蒸饺

原料
主料:
面粉150g 韭菜150g 猪肉150g 皮皮虾肉50g
辅料:
油盐适量 料酒2勺 酱油3勺
调料:
详细步骤 三鲜蒸饺做法 1 肉剁成馅,韭菜切末,皮皮虾肉剁碎。 2 将肉馅加料酒酱油腌制,搅拌上劲,加皮皮虾肉。 3 放入韭菜末,放油,搅匀,放盐调味。 4 面粉加适量水,和成软硬合适的面团 。 5 饧发20分钟,揉面,揪剂,擀皮,包成饺子。 6 全部包好,放入锅内蒸15分钟即可。
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