海带丝炒肉

原料

主料：

海带300克 猪肉150克

辅料：

调料：

详细步骤 海带丝炒肉做法 1 海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。 2 猪里脊切肉丝，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。 3 炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉丝煸炒。肉丝熟后盛出到碗里。 4 炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉丝，进行翻炒。 5 放适量盐和鸡精即可装盘。