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[炝秋波]

原料
主料:
菠菜适量
辅料:
花椒少许 辣椒少许 葱花少许 盐少许
调料:
详细步骤 [炝秋波]做法 1 菠菜洗净放入沸水中烫熟,马上放入冷水中侵泡,菠菜飞水是为了去除里面的草酸,防止草酸和钙结合,影响钙质的吸收~~ 2 热锅热油炸香花椒,辣椒后捞出花椒辣椒,放入烫洗好的菠菜稍加翻炒,调味出锅~~ 3 盛盘后撒上芝麻即可~~
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