酱三丁

原料

主料：

猪肉250g

辅料：

青椒两个 胡萝卜一个

调料：

详细步骤 酱三丁做法 1 食材均切一厘米见方的丁；猪肉淀粉、一点点植物油和匀静置15分钟 2 取一个碗按1：1：1的比例加入甜面酱、番茄酱、蚝油调匀（比例也可按个人口味配制） 3 点火，锅内放油，油热后将猪肉倒入翻炒，变色后盛出备用；锅内留油，倒入胡萝卜炒软后加青椒一同翻炒，盛出；利用锅内的油加入2中的酱汁小火翻炒，冒泡后加入三丁炒匀即可