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辣子竹笋鸡片

原料
主料:
鸡脯肉 笋 干红椒
辅料:
葱 姜 蒜
调料:
花椒 盐 白糖 料酒
详细步骤   1、鸡脯肉切片放盐、料酒腌制20分钟;笋切片,葱、姜、蒜切片,干红椒切段。   2、锅入油,炸鸡片至7成熟捞出控油。   3、锅留底油倒姜、葱、蒜爆香,加干红椒、花椒,翻炒至出麻辣味,倒入炸好的鸡片、笋片,随后加白糖炒匀出锅。
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