原料
- 主料:
-
阿胶30克
无核蜜枣500 克
麦芽糖100克
蜂蜜100克
- 辅料:
-
- 调料:
-
详细步骤
药食两补的美容小零嘴——阿胶蜜枣做法 1
2、阿胶药店有售,我用了一块,大约30克,这种阿胶敲碎,然后用搅拌器打成粉末。(图3、4)" /> 1、买无核枣,买回来挑出那些不好的,这种袋装的里面也会掺杂些劣质产品。(图1、2)
2、阿胶药店有售,我用了一块,大约30克,这种阿胶敲碎,然后用搅拌器打成粉末。(图3、4) 2
4、将阿胶粉末倒入锅内。(图6)
5、在锅内倒入黄酒和水,搅拌均匀。加热至沸腾,使阿胶全部融化。(图7)
6、倒入蜂蜜,搅拌均匀。(图8)" /> 3、枣子洗净,用开水稍微焯一下,目的是去除苦味,使枣子泡发。(图5)
4、将阿胶粉末倒入锅内。(图6)
5、在锅内倒入黄酒和水,搅拌均匀。加热至沸腾,使阿胶全部融化。(图7)
6、倒入蜂蜜,搅拌均匀。(图8) 3
8、将汤汁熬至浓稠。(图10)
9、放入红枣。(图11)
10、小火加热,不停搅拌,使阿胶糖汁慢慢渗透进红枣之中。熬至糖汁收干即可,加入白芝麻,搅拌均匀。千万别糊锅喽。(图12)" /> 7、倒入麦芽糖,搅拌均匀。(图9)
8、将汤汁熬至浓稠。(图10)
9、放入红枣。(图11)
10、小火加热,不停搅拌,使阿胶糖汁慢慢渗透进红枣之中。熬至糖汁收干即可,加入白芝麻,搅拌均匀。千万别糊锅喽。(图12)