原料
- 主料：
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灰树花
排骨
- 辅料：
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生抽
料酒
冰糖
葱
姜
大料
鸡精
- 调料：
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详细步骤
灰树花烧排骨做法 1
灰树花用温水泡发，洗净表面泥沙，水备用；" /> 将排骨用清水洗净，下锅焯至表面变色，捞出沥干水分备用，
灰树花用温水泡发，洗净表面泥沙，水备用； 2 焯好的排骨下油锅，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化； 3 倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料，加入适量水没过排骨，用大火烧开； 4 烧开后，转乘中火炖约5分钟，放入泡好的灰树花，再倒入泡灰树花的水，用中火炖制约10分钟，或者汤汁收浓即可，出锅前加入1勺鸡精提味；
