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油醋大拌菜

原料
主料:
小黄瓜 沙拉菜(苦菊)
辅料:
香菜 绿豆芽 樱桃萝卜 小西红柿 黑木耳(泡发) 豌豆
调料:
香油 香醋 糖 蒸鱼豉油 香草奶油面包粒(或坚果碎)
详细步骤 油醋大拌菜做法 1 将紫甘蓝洗净后切成细丝,樱桃西红柿切成小块,香菜切成约3厘米长的段; 2 玉米粒掰下,放入沸水中,用中火焯烫3-5分钟,之后捞出立即放入凉水中过凉; 3 另取一碗,放入20ml香醋,20ml香油,5克白糖,用打蛋器抽打至油醋混合; 4 将油醋汁倒入紫甘蓝、玉米、西红柿、香菜中,最后根据自己的口味加入适量的盐、白胡椒调味即可。
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