原料
- 主料：
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小黄瓜
沙拉菜（苦菊）
- 辅料：
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香菜
绿豆芽
樱桃萝卜
小西红柿
黑木耳（泡发）
豌豆
- 调料：
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香油
香醋
糖
蒸鱼豉油
香草奶油面包粒（或坚果碎）
详细步骤
油醋大拌菜做法 1 将紫甘蓝洗净后切成细丝，樱桃西红柿切成小块，香菜切成约3厘米长的段； 2 玉米粒掰下，放入沸水中，用中火焯烫3-5分钟，之后捞出立即放入凉水中过凉； 3 另取一碗，放入20ml香醋，20ml香油，5克白糖，用打蛋器抽打至油醋混合； 4 将油醋汁倒入紫甘蓝、玉米、西红柿、香菜中，最后根据自己的口味加入适量的盐、白胡椒调味即可。
