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天津美食
>>石头门坎素包
石头门坎素包
天津传统风味小吃。由清末天后宫旁的真素园餐馆发明,馅料讲究,作工精细,以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺,旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、香味浓郁。
八大碗
冬令四珍
四大扒
棒槌果子
恩发德蒸饺
喇嘛糕
明顺斋烧饼
糖炒栗子
知味斋水爆肚
崩豆张
耳朵眼炸糕
陆记烫面炸糕
十八街麻花
贴饽饽熬鱼
大福来锅巴菜
狗不理包子
罗汉肚
十香斋麻花
鲜果馅汤圆
杜称奇火烧
京东馅饼
马记茶汤
石头门坎素包
芝兰斋糕干