枸杞山药蛋煲瘦肉

原料

主料：

猪肉(瘦)300克 山药100克

辅料：

枸杞子10克

调料：

姜4克

详细步骤 1.瘦肉洗净切大块，沸水烫过备用。 2.山药去皮切块，枸杞洗净；姜洗净切片。 3.将瘦肉与山药、枸杞放入沙锅内，加足量水，小火煲约3小时即可。