鸡肉炖土豆

原料

主料：

鸡肉 土豆

辅料：

盐 料酒 生抽 葱

调料：

详细步骤 　　1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 　　2、土豆去皮切1cm见方的小块 　　3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 　　4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!(我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放)