腊肠豆芽烩粉丝

原料

主料：

豆芽200g 腊肠100g 粉丝100g 红柿子椒50g

辅料：

油适量 盐2g 干红椒20g 八角3g 大葱2g

调料：

详细步骤 腊肠豆芽烩粉丝做法 1 将豆芽浸泡一会，清水洗净。 2 粉丝用温水浸泡半个小时以上。 3 腊肠切成片。 4 红椒和大葱切成段。 5 锅里放油，加两个干红辣椒和三个八角小火煸炒。 6 加入腊肠煸炒出油。 7 加入豆芽煸炒至变软。 8 加入粉丝，改小火煸炒 9 粉丝炒散后加红椒翻炒两下。 10 兑半碗水，调入盐，小火焖五分钟即可。