“伪鱼香”肉丝

原料

主料：

瘦肉丝

辅料：

食用油 干淀粉 料酒 泡椒 泡姜 葱花

调料：

详细步骤 “伪鱼香”肉丝做法 1 瘦肉丝撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。 2 锅倒适量油，烧热后倒入肉丝，滑散，待肉丝变色，倒入泡椒泡姜丝，翻炒2分钟。 3 起锅后，撒上葱花即可。