清炒牛蒡丝

原料

主料：

牛蒡300g

辅料：

青椒适量 姜适量 葱适量 生抽5毫 盐6g 色拉油15g 醋5ml

调料：

详细步骤 清炒牛蒡丝做法 1 牛蒡洗净去皮。 2 切细丝置盘中待用。 3 姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。 4 锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。 5 然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。在加入生抽和盐翻炒均匀。 6 待炒至9成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘。