原料
- 主料：
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草鱼400克
- 辅料：
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番茄2个
黑木耳3朵
鸡蛋1个
盐料酒适量
淀粉鸡精适量
葱姜蒜适量
番茄酱胡椒粉适量
- 调料：
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详细步骤
番茄草鱼汤做法 1 准备食才 2
2.番茄洗净去皮切小块。
3.黑木耳泡发，洗净。
4.葱，姜，蒜洗净切碎。" /> 做法；1.草鱼洗净，切薄片，放盐，料酒，姜片，淀粉，鸡蛋搅拌腌制入味，20分钟。
2.番茄洗净去皮切小块。
3.黑木耳泡发，洗净。
4.葱，姜，蒜洗净切碎。 3 5.油热，下姜，葱爆香，放番茄煸炒。
6.放一大碗清水煮开。
7.放黑木耳大火煮3分钟，放下鱼片，料酒，煮开2分钟。
8.放3大勺番茄酱（俺家没有番茄酱，就用番茄沙司）煮开。
9.放盐，胡椒粉，葱，蒜即可。
