海盐煎鱼块

原料

主料：

鱼柳2 条 切块 胡萝卜1条 去皮切片

辅料：

青葱1条 切粒 油 胡椒粉 生粉适量 汁料： 鸡粉1茶匙 水3汤匙 麻油1茶匙 海盐1茶匙

调料：

详细步骤 　　1.先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉;快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中。 　　2.快火下油起锅，炒香胡萝卜，加2汤匙水炒软，加入汁料勾芡，先洒些葱花，然后淋汁在鱼块上即成。