原料
- 主料：
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鳐鱼600 克
- 辅料：
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葱姜蒜适量
辣椒料酒适量
盐糖适量
老抽酱油适量
六月香豆瓣酱适量
胡椒粉鸡精适量
- 调料：
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详细步骤
红烧黄鳐鱼做法 1 用料;鳐鱼600克（鳐鱼切大块,用盐抓打几下,洗去粘液.） 2
2.放下鳐鱼煸炒至转色。
3.放料酒,盐,糖,老抽酱油,六月香豆瓣酱,一点水,大火10分钟.
4.放些葱,胡椒粉,鸡精即可." /> 做法;1.锅里油热,放下大蒜,姜片,辣椒爆香.
2.放下鳐鱼煸炒至转色。
3.放料酒,盐,糖,老抽酱油,六月香豆瓣酱,一点水,大火10分钟.
4.放些葱,胡椒粉,鸡精即可. 3 大蒜一定要多才好吃
