原料
- 主料：
-
状元蹄骨1 个
排骨600克
春笋400克
- 辅料：
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盐适量
料酒适量
姜适量
醋适量
葱适量
鸡精适量
- 调料：
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详细步骤
状元蹄排骨炖春笋做法 1
2.把肉切片食之---把骨再炖之---" /> 看图吧~~~1.把状元蹄放大碗里隔水蒸40分钟.
2.把肉切片食之---把骨再炖之--- 2 状元蹄排骨炖春笋用料 3
2.状元蹄骨与排骨放高压锅,放姜片,一点醋,大火煮开,小火20分钟.
3.状元蹄骨与排骨,倒在砂锅里,放料酒,大火煮开,小火40分钟.
4.春笋剥壳洗净切滚刀块,放入骨头烫里再慢炖20分钟.
5.放些盐,葱花即可." /> 做法;排骨洗净放开水焯一下.用水冲一下.
2.状元蹄骨与排骨放高压锅,放姜片,一点醋,大火煮开,小火20分钟.
3.状元蹄骨与排骨,倒在砂锅里,放料酒,大火煮开,小火40分钟.
4.春笋剥壳洗净切滚刀块,放入骨头烫里再慢炖20分钟.
5.放些盐,葱花即可.
