栗子焖鸡

原料

主料：

鸡300克 栗子250克

辅料：

葱 姜

调料：

酱油2汤匙 糖 盐 绍酒适量

详细步骤 栗子焖鸡做法 1 将板栗煮熟去壳，冬菇发好，红椒切块。 2 鸡切块，用生抽、姜、蒜、香菜、油腌一下。 3 气油锅，将盐鸡的姜、蒜、香菜入锅爆香，然后下鸡煸炒。 4 鸡的颜色变白后，加入板栗和冬菇，炒匀后下盐和料酒，加水中火焖10分钟。 5 起锅前加大火，下红椒拌匀，收浓汁液就行了。