猴头菇炖三黄鸡

原料

主料：

三黄鸡

辅料：

姜片 莲子 陈皮 猴头菇

调料：

详细步骤 　　1、三黄鸡斩块汆水，猴头菇冲水待用，莲子、陈皮洗净，姜切片待用。 　　2、净锅上火，放入清水、三黄鸡、姜片、莲子、陈皮、猴头菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。