香芋蒸排骨

原料

主料：

肋排 香芋

辅料：

盐 酱油 糖 黄酒 生粉 金银蒜 葱 自制辣椒酱

调料：

详细步骤 香芋蒸排骨做法 1 准备一个大芋头； 2 把香芋削去皮，洗净； 3 香芋切四方小丁； 4 排骨切块，加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等，一起拌匀，稍腌制一会儿； 5 将香芋丁加入到排骨中，拌匀； 6 蒸锅烧开水，排骨入锅，隔水蒸20~30分钟，视材料多少和个人喜好而定。