干烧黄花鱼

原料

主料：

黄花鱼1 尾

辅料：

雪里蕻 肥瘦肉 干辣椒各少许

调料：

油 酱油 糖 料酒 味精 汤 葱 姜 花椒 明油各适量

详细步骤 教您干烧黄花鱼怎么做,如何做干烧黄花鱼才好吃 1、将鱼整理干净,鱼身两剞上花刀,配料均切成刀； 2、勺加油至八成熟时,将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤,将鱼下勺煨,拣出葱、姜、花椒,淋上椒油即可。