香菇鸭掌

原料

主料：

香菇 鸭掌

辅料：

葱 姜

调料：

黄酒 盐 酱油

详细步骤 香菇鸭掌的做法： 1、鸭掌洗净,锅中放水,加葱、姜焯水； 2、锅中放油,下葱末、姜末煸香； 3、放入香菇、清水、黄酒煮开； 4、放入南乳汁、酱油煮到汤汁收干后,加盐调味出锅装盘,洒上葱末即可。