牛腩汤

原料

主料：

牛腩600g 牛骨250g 牛肉丸6 个

辅料：

生菜少量 香芹少量 辣椒少量 土豆一个 胡萝卜半个

调料：

详细步骤 牛腩汤做法 1 牛腩切方块，与牛骨一起放入高压锅中，注入水后大火烧开，撇去学沫。 2 上盖大伙烧40分钟后该小火再少15分钟，排气后开盖，放入牛肉土豆和胡萝卜，再烧6分钟。 3 再开盖放入牛肉丸烧至浮起，放入生菜和鱼露。装碗后散入香芹。