原料
- 主料：
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面粉40g
- 辅料：
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温水适量
酵母1
5g
- 调料：
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详细步骤
玫瑰馒头做法 1 紫薯洗净，切片，加水煮熟。 2 白面粉放容器中，将煮好的紫薯倒入。 3 酵母用30度的水花开，倒入，一起揉搓15分钟，饧发两个小时，至面团两倍大。 4 将白面与玉米面混合，加酵母水，揉搓15分钟后饧发两个小时至两倍大。 5 饧发后的面团再次揉搓十几分钟，取紫薯面团和玉米面团，揪成剂子。 6 取面剂子几个，搓成小棍子状。 7 面剂子擀成皮子，五张依次叠在一起，最边上放面棍子，中间用筷子压出一条痕迹。 8 面剂子擀成皮子，五张依次叠在一起，最边上放面棍子，中间用筷子压出一条痕迹。和第7步一样的。 9 卷起来。 10
全部做完后，上锅蒸熟。" /> 揪成两半，翻转，就成了两朵玫瑰花。
全部做完后，上锅蒸熟。
