原料
- 主料：
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牛肉200g
米果条500g
- 辅料：
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番茄1个
芥蓝200g
葱头适量
沙茶酱适量
黑椒适量
酱油适量
生粉适量
- 调料：
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详细步骤
牛肉炒米果条做法 1 牛肉用一勺沙茶酱，一勺生粉，少许黑椒粉和食用油腌制20分钟 2 芥蓝菜洗净切小段，番茄切小片，葱头斩断 3 米果条先用手分开成一条条，尽量不要让其粘在一块，并放两勺酱油腌制 4 锅热油，平躺放入米果条。中火让其煎，等一边有点焦再翻炒。不要过度炒，以免成糊状。 5 炒熟后先出锅 6 锅里热油炒青菜 7 锅里热油炒牛肉，中途应放入少许水，5成熟即可出锅 8 锅里热油炒葱头和番茄 9 将以上的半成品青菜和牛肉混入，放盐和味精调味，勾芡粉水淋在“米果”条上即可
