小工具大利器——素炒双片

原料

主料：

胡萝卜40g 葫芦瓜120g

辅料：

油盐适量

调料：

详细步骤 小工具大利器——素炒双片做法 1 葫芦瓜一条一切开为二，胡萝卜半节去皮备用； 2 用切片器把胡萝卜切成片； 3 用切片器把葫芦瓜切成片； 4 炒锅下油烧热，把胡萝卜片倒下炒均； 5 再倒下葫芦瓜片一起翻炒； 6 小火炒软身后，转大火炒出水； 7 炒至出汁后，下盐调味炒均即可。