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冬菇蒸滑鸡

原料
主料:
土鸡200 克
辅料:
冬菇10克 椒1只 姜 葱各10克
调料:
花生油30克 盐10克 味精8克 白糖3克 蚝油10克 生粉10克 麻油5克
详细步骤 冬菇蒸滑鸡的做法: 1、冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段; 2、鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用; 3、蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。
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