冬菇蒸滑鸡

原料

主料：

土鸡200 克

辅料：

冬菇10克 椒1只 姜 葱各10克

调料：

花生油30克 盐10克 味精8克 白糖3克 蚝油10克 生粉10克 麻油5克

详细步骤 冬菇蒸滑鸡的做法： 1、冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段； 2、鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用； 3、蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。