淮杞煲乌鸡

原料

主料：

乌鸡一只（净光鸡）

辅料：

淮山（山药） 枸杞 生姜

调料：

盐 鸡精 食用油 清汤 料酒

详细步骤 1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净； 2、将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤,控制器调到20分钟（或按汤键）； 3、待电气锅进入保温状态,卸压后打开盖调味拌匀即可。