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淮杞煲乌鸡

原料
主料:
乌鸡一只(净光鸡)
辅料:
淮山(山药) 枸杞 生姜
调料:
盐 鸡精 食用油 清汤 料酒
详细步骤 1、将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净; 2、将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤,控制器调到20分钟(或按汤键); 3、待电气锅进入保温状态,卸压后打开盖调味拌匀即可。
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