姜蒜生煎猪颈肉

原料

主料：

猪颈肉300g

辅料：

大蒜适量 橄榄油适量 十三香适量 盐适量 姜适量

调料：

详细步骤 姜蒜生煎猪颈肉做法 1 猪颈肉切成片用十三香以及盐腌过夜。 2 大蒜洗干净切丝。 3 姜切丝。 4 锅里倒入橄榄油先把大蒜炒出香味然后盛出待用。 5 中慢火煎猪颈肉，把两边都煎成金黄色。 6 猪颈肉煎得差不多的时候就把姜丝放入直至把姜丝炒干为止。 7 这个时候就可以把蒜放入一起翻炒片刻，略加少许水份然后即可熄火，由于腌猪颈肉的盐份已经足够所以不必再放盐了。