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蜜瓜螺头鸡汤

原料
主料:
老母鸡一斤
辅料:
蜜瓜半斤 新鲜海螺肉半斤
调料:
生姜一小
详细步骤 1、先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时; 2、然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
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