香葱炒大肠

原料

主料：

大肠250 克

辅料：

香葱100克 猪红椒1只 生姜一块

调料：

花生油20克 盐10克 味精8克 蚝油5克 白糖3克 胡椒粉少许 绍酒5克 麻油5克

详细步骤 葱炒大肠做法 1、香葱切段,猪大肠洗净,煮熟切条,红椒切条,姜切丝； 2、烧锅下油,放入姜丝煸锅,下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味,呈金黄色。