玫瑰猪肝汤

原料

主料：

猪肝100克

辅料：

淀粉适量 葱适量 生姜适量 香菜适量 干玫瑰花适量 水2杯 橄榄油适量

调料：

详细步骤 　　1.猪肝洗净，切成薄片，放入碗中，加入淀粉拌匀;葱洗净，切段;姜去皮，切片备用。 　　2.香菜洗净，放入锅中，加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分钟，滤出汤汁。 　　3.汤汁倒入另一锅中煮开，淋上橄榄油，加入猪肝，葱及姜并用大火煮至猪肝变色，再加入调味料煮匀。