豉油皇翅尖

原料

主料：

鸡翅尖250g

辅料：

李锦记豉油鸡汁适量 姜5g 葱5g 八角5g 桂皮5g 干辣椒4g 花生油适量

调料：

详细步骤 豉油皇翅尖做法 1 姜切片，葱打结，干椒，八角，桂皮洗净备用。 2 翅尖焯水清洗干净备用。 3 锅里放油，爆香姜片及香料。 4 放入翅尖调入料酒略煎炒至去翅尖发黄。 5 放适量的清水，加入二匙李锦记豉油鸡汁，放入葱结加盖小火慢烧12分钟至翅尖酥烂。 6 大火收汁即可上碟。