清炒河虾

原料

主料：

河虾500克

辅料：

盐 料酒 鸡蛋清 淀粉 油各适量

调料：

详细步骤 清炒河虾做法 1 河虾洗净，剪去虾嘴和虾须，沥干水份。 2 青椒、葱姜切碎备用 3 锅烧热倒油，放葱姜爆香，放入河虾煸炒，接着倒入黄酒、醋煸炒入味 4 最后放入青椒、盐稍为炒两下即可出锅