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串烧海鲜

原料
主料:
鱿鱼1只 青口6 只 大虾6 只 急冻虾丸6 粒 青椒1只 甜红椒1 只 洋葱1/2 个
辅料:
腌料:蒜盐粉1茶匙 酒1茶匙 生抽1/2茶匙 胡椒粉少许 甜酸汁:白醋2茶匙 糖果11/2茶匙 生抽1茶匙 茄汁1茶匙 生粉1/2茶匙
调料:
蒜盐粉1茶匙 酒1茶匙 生抽1/2茶匙 胡椒粉少许
详细步骤 串烧海鲜做法: 1、青椒、红椒、洋葱分别洗净,切成大块。;鱿鱼剥洗净,切花纹后,切成大块;青口洗净放入沸水中出水后,捞出去壳;大虾去壳挑肠,洗净; 2、鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀,腌10分钟;将所有材料分别穿入竹枝中,放入滚油中炸至熟,盛出放入碟中; 3、用少许油将甜酸汁煮沸,与上项材料同进食。
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