煎煮鱼

原料

主料：

黄花鱼12 两

辅料：

芹菜1两 蒜2两

调料：

水1杯 油3汤匙 普宁豆酱1汤匙 鱼露1茶匙

详细步骤 1、黄花鱼切厚件,芹菜及蒜切段； 2、烧热油,将黄花鱼煎至金黄色,加水同煮约5分钟,拌入芹菜及蒜再煮片刻,调味即成。