烩炒豆干

原料

主料：

猪肉100g

辅料：

胡萝卜0 5条 豆干2块 芹菜1根 韭菜100g 蚝油适量 生粉适量 腐竹20g

调料：

详细步骤 烩炒豆干做法 1 " /> 准备腐竹 韭菜 豆干 猪肉 芹菜 胡萝卜 2 腐竹折断用冷水泡软 3 豆干切片，胡萝卜芹菜韭菜洗净切成丝 4 猪肉切线用盐油生抽腌十分钟 5 热锅下油爆香蒜蓉倒入猪肉爆炒 6 再倒入腐竹翻炒 7 倒入胡萝卜韭菜芹菜翻炒几下，最后倒入豆干 8 加入盐蚝油糖调味，最后用生粉做芡上盘即可。