青咖喱三文鱼头

原料

主料：

三文鱼头200g

辅料：

青咖喱适量 红萝卜100g 土豆适量 红葱适量 姜花适量 葱适量 椰桨适量 盐适量 油适量 胡椒粉适量

调料：

详细步骤 青咖喱三文鱼头做法 1 烧热锅倒入比炒菜多的油，将之前用盐胡椒粉腌过的三文鱼中火煎。 2 煎至两边金黄色盛起待用。 3 继续使用原来的油锅先放姜、红葱然后把土豆、红萝卜陆续倒入一起大火翻炒。 4 将炸过的三文鱼以及椰桨全部倒入锅内开始大火煮沸。 5 焖约十分钟打开锅盖调入少许盐以及葱花即可熄火。