蛋蔬炒饭

原料

主料：

米饭200g 四季豆50g 青椒2g 红椒5g 蛋1 个 香菇5g

辅料：

蒜3g 盐适量 酱油适量 料酒适量 热水适量

调料：

详细步骤 蛋蔬炒饭做法 1 配菜：青红椒、四季豆、香菇、蒜、鸡蛋； 2 四季豆放开水中焯熟； 3 材料切碎； 4 鸡蛋打入碗中备用； 5 炒锅烧热，倒下青椒、蒜爆香； 6 倒下四季豆、香菇一起翻炒； 7 倒下米饭； 8 米饭炒均后，淋入蛋液； 9 一起翻炒均匀； 10 淋入酱油； 11 炒均即可出锅。