马蹄炒虾仁

原料

主料：

虾仁

辅料：

马蹄 胡萝卜

调料：

糖 盐 水淀粉 鸡精 高汤 食用油

详细步骤 　　1.虾仁去掉虾线洗净，胡萝卜、马蹄洗净切成片待用; 　　2.坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入胡萝卜片、马蹄片煸炒，加入虾仁、糖、盐、高汤、鸡精，勾薄芡出锅即可。