茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺

原料

主料：

白面开水适量 鸡蛋植物油适量 白蘑菇适量

辅料：

凉水适量 茴香适量 盐适量 香油适量 姜粉适量

调料：

详细步骤 茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺做法 1 面粉先加开水，搅成雪片状，再淋一些凉水，和成面团。鸡蛋用不粘锅中火炒熟，剁碎。茴香和白蘑菇剁碎。 2 鸡蛋茴香和白蘑菇放在一个大碗里，加盐加香油，放入冰箱。 3 等到面团饧了至少30分钟后，把馅拿出来，擀皮包好饺子。 4 蒸锅蒸开后，摆入饺子在纱布或白菜叶上，旺火蒸15-20分钟。