糖烙饼

原料

主料：

面粉2杯

辅料：

盐适量 热水0 3杯 凉水0 3杯 油适量 白糖1大匙

调料：

详细步骤 糖烙饼做法 1 先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。 2 把饧好的面揉几分钟，分成4份。 3 每份擀成圆片，上面均匀抹上油、撒上白糖和盐，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。 4 平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。重复做完所有的面。