酱香土豆泥

原料

主料：

土豆2个 里脊肉一小块

辅料：

生菜6片 豆瓣酱适量 淀粉料酒适量

调料：

详细步骤 酱香土豆泥做法 1 肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟 炒锅放油，七成热时下入肉丝翻炒。 2 待肉丝炒成白色放入酱（我用的是香其酱） 把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。 3 要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。 待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可